Le ministère de l'Ecologie et du Développement durable vient de publier les dernières statistiques de la teneur en nitrates dans les cours d'eau français.
C'est toujours le quart nord-ouest de la France qui est le plus touché... Les cours d'eau bretons font partie de ceux où l'on retrouve le plus fort taux de nitrates Les teneurs en nitrates «semblent globalement assez stables ces dernières années.»
Les nitrates constituent «un des paramètres physico-chimiques permettant de qualifier l’état des eaux, rappelle le Commissariat général. En cas de présence excessive dans l’eau, ces nutriments peuvent être à l’origine, avec d’autres facteurs, de déséquilibre des milieux, avec par exemple des phénomènes d’eutrophisation.» Au-delà d’un seuil de 50 mg/l, l’eau est réglementairement impropre à la fabrication d’eau potable.
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