Dr Tsanangurayi Tongesayi de Monmouth University dans le New Jersey, États-Unis, et son équipe ont testé un certain nombre de marques importées de riz acheté dans les magasins locaux.
Le niveau de plomb dans le riz était de 30 à 60 fois plus élevé que la limite acceptable, et le taux d'arsenic 10x la norme a révélé la FDA.
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