Billet Bouffe : Deux poids deux mesures

La consommation de produits bio stagne :
Seuls 43 % des Français ont consommé des produits bio au moins une fois par mois, contre 46 % en 2009, souligne une étude CSA/Agence Bio. Les effets positifs sur la santé sont la principale raison d'acheter bio (91 %), suivis de la qualité et du goût des produits. Parmi les freins à l'achat, l'étude relève le manque de réflexe et le prix, jugé trop élevé par 79 % des non-acheteurs .
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L'obésité a quasiment doublé en trente ans dans le monde :

La prévalence de l'obésité a quasiment doublé en près de trente ans dans le monde et touche cinq cents millions d'adultes, davantage les femmes que les hommes, selon une étude publiée vendredi par la revue britannique The Lancet.
En vingt-huit ans, l'IMC a augmenté aussi bien chez les hommes que chez les femmes. Dans le monde, 1,46 milliard d'adultes sont en surpoids et la prévalence de l'obésité a quasi doublé, touchant 205 millions d'hommes et 297 millions de femmes – soit 9,8 % des hommes et 13,8 % des femmes.
Les femmes de Suisse sont les plus minces d'Europe, suivies ex aequo par celles de France et d'Italie, juste en dessous du seuil de surpoids. Les Français sont les hommes les plus minces d'Europe, sous le seuil de surpoids aussi, juste devant les Groënlandais, les Danois et les Néerlandais.
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