Québec : changer la terre

EN CHIFFRES

Notre panier d'épicerie est rempli à 50% de produits venant de l'extérieur.

Les terres agricoles ne forment que 2% du territoire du Québec.

OGM: Plus de 50% du maïs et du soya produit au Québec est génétiquement modifié. Plus de 90% de notre canola l'est également. Bientôt, ce sera le tour du maïs sucré.

Taux d'endettement des fermes québécoises : 55% plus élevé que celui des fermes ontariennes.

Le Québec pourrait avoir une agriculture formidable et disposer «d'un jardin magnifique», selon Pascale Tremblay et Suzanne Dion, auteures d'un plaidoyer pour une agriculture renouvelée. Si seulement on aidait les fermiers à innover plutôt qu'à produire plus, souvent à perte, comme osent le faire les défricheurs qu'elles présentent dans Ces gens qui changent la terre.

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