Des montagnes de nourriture gâchée

En Europe, près de 50% de la nourriture saine "est perdue entre les différentes phases du processus qui mène de la fabrication à la table des consommateurs", écrit El País.

Ce qui représente une moyenne "de la moitié d'un kilo par jour par personne mais avec de grandes variations selon le pays et le secteur", ajoute le quotidien madrilène, après l'adoption d'une résolution le 19 janvier par le Parlement européen.

Ce dernier, qui se base sur un rapport présenté par l'eurodéputé italien Salvatore Caronna, réclame des mesures urgentes pour réduire le gaspillage alimentaire d'ici 2025.

Le quotidien madrilène espère que la résolution du Parlement européen permettra une forte prise de conscience.



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