État des lieux mielleux

Rappel : La France championne d'Europe des pesticides avec une consommation de 70 000 à 120 000 tonnes par an, la France se classe premier pays utilisateur européen».. Et le troisième mondial après les Etats-Unis et le Japon.

Quelques chiffres concernant le miel en France :
* Plus de 50% du miel consommé vient de l'étranger

Les apiculteurs français ne produisent pas suffisamment pour satisfaire l'appétit des Français. En 2010, ils ont produit seulement 18.326 tonnes de miel pour une consommation nationale de quelque 40.000 tonnes.

Il a donc fallu importer plus de 25.000 tonnes, de Chine essentiellement (Dans certaines provinces de la Chine, les abeilles ont pratiquement disparu. La pollinisation des arbres fruitiers se fait désormais à la main.» Une partie du «miel» fabriqué là-bas serait coupé avec du faux miel, fabriqué sans abeilles, à base de sucre et de maïs.)

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