Sunday, 9 December 2012

Un expresso version bouse d'éléphants

Voir également :
Amateur de café Kopi Luwak ?
Café du matin

[Question perso : mais comment la première personne , en voyant des grains de café mélangés à de la merde d'éléphants, a pu se dire : hey, je vais les moudre et boire ça ??!? ]


le café Noir Ivoire est produit dans le nord de la Thaïlande et coûte plus de 1100$ le kilo .. son arôme unique est crée par le fait que des éléphants mangent des grains de café qui mélangés à leurs sucs gastriques sont ensuite rejetés pour être triés. Classé comme un des cafés le plus cher au monde la première récolte ( 70 kg) a été  vendu principalement à Abu Dhabi où un expresso coûte 50$....


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