Friday, 29 June 2012

Soupe à la salive, nouilles au placenta...


Dans un livre intitulé La cuisine abominable, le gastronome Christophe Casazza fait le tour du monde des plats en apparence immangeables qu'il a pu déguster. Ceux qu'on qualifie d'aphrodisiaques en Chine sont parmi les plus spectaculaires et pour cause: plus c'est cher, plus c'est excitant.



Journaliste à Gault et Millau magazine, Christophe Casazza a mangé de tout dans sa vie: soupe de sperme de poisson, chrysalides de vers à soie frites, lèvres de carpe à la vapeur, nouilles au placenta de crapaud, ailes de chauve souris marinées à la mélasse, biscuits fourrés aux guêpes, libellules bouillies, omelettes aux oeufs de fourmis…

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